Moin, Dzień dobry und Hallo,
während meines Praktikums im Hotel und Restaurant am Peenetal vom 10.06.24 bis zum 26.07.24 hatte ich die Gelegenheit, in verschiedenen Bereichen des Betriebs zu arbeiten und wertvolle Erfahrungen zu sammeln.
In den ersten beiden Wochen war ich zum „Reinschnuppern“ nur in den Bereichen Rezeption und Restaurant eingeteilt. Dort durfte ich mich mit dem Buchungssystem vertraut machen, Gästedaten pflegen und Schließkarten programmieren. Im Service begann ich mit einfachen Arbeiten wie Servietten falten, Getränke fertigmachen und am Tisch meine ersten Bestellungen aufnehmen.
Die übrigen Wochen verbrachte ich dann hauptsächlich im Service, war aber auch im Housekeeping und im Wellnessbereich eingeteilt. Dort durfte ich die Zimmer reinigen oder im Wellnessbereich die Kunden an der Schwimmbad Rezeption betreuen.
Wenn ich das Glück hatte bei einer Hochzeit eingeteilt worden zu sein, deckte ich den Festsaal ein, richtete das Buffet her, war beim Sektempfang dabei und war bei den After Partys hinter dem Tresen und machte Getränke fertig.
An meinen freien Tagen bin ich mit ein paar polnischen Mitarbeitern nach Stettin in Polen gefahren. Das war mit dem Zug gut eine Stunde entfernt und bequem zu erreichen. In Stettin kann man viele Dinge erleben, doch das erste was man machen muss ist Geld wechseln. Danach kann man entweder in eine Shopping Mall fahren oder in diesem Zeitraum stattfand seine Zeit vertreiben.
Abschließend kann ich sagen, dass mir das Praktikum sehr gut gefallen hat und ich kann den Betrieb auf jeden Fall weiterempfehlen.
